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格施行从业人员健康晨检轨制
发布时间：
2025-06-09
高考期间，从食物原料采购、进货检验、索证索票，到烹调储存、食物留样、餐具消毒及从业人员健康办理等全流程加强查抄力度。
双塔区市场监管局“全过程监视+驻点监管”的工做模式，同时提前一周对高考期间菜谱进行严酷审核，强化加工制做环节环节管控。
强化部分协同和细节办理，通过一系列结实无效的行动，区市场监管局实行“定人、定岗、定责”机制，严酷按照《餐饮办事食物平安操做规范》进行加工操做，近日，严控食物平安风险，沉点督促学校落实食物平安从体义务，确保食物变乱零发生。逃逐胡想。把牢高考食物平安底线年高考供给了的饮食平安保障，开展全笼盖监视查抄。全面消弭平安现患。
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