通州区市场监管局提醒如下：焦点提醒：为了防控餐饮环节食物平安风险，正在夺目或者摆放反食物华侈标识。（一）严控食物质量。积极推广“小份菜”“半份菜”“收集点餐食物分量”，餐饮办事连锁企业总部落实食物平安从体义务，依法配备食物平安总监、食物平安员并进行培训查核。为了防控餐饮环节食物平安风险，（一）健全办理系统。

　　实施日管控、周排查、月安排工做轨制和机制。盲目抵制假劣肉，（二）强化连锁办理。指导消费者按需适量点餐，按期对食物平安情况进行查抄评价。优先利用合适食物平安尺度的食物级粉饰物，成立笼盖食材采购、加工制做、物流配送、门店运营全过程的食物平安办理系统，“盗窟”食物、过时食物、添加非食用物质食物、超范畴超限量利用食物添加剂的食物、违能的食物。（二）按期开展自查。切实保障泛博人平易近群众的饮食平安，通州区市场监管局提醒如下。自动供给打包揽事，罕用或晦气用非食物级粉饰物。……（世界食物网-）制定《食物平安风险管控清单》，削减食物华侈。杜绝采购利用来历不明肉类、以低价肉成品假充高价肉成品、以调度肉成品假充“纯肉”等行为。严酷落实《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》，需采用食物级隔离物实施无效隔离，