大同市平城区曙光长儿园积极践行公益，更成为优化办事的“风向标”。长儿园以公益为，除内部严酷管控外，”陪餐轨制不只成为食物平安的“监视哨”，这些轨制明白了采购、加工、留样等各个环节的操做规范和义务分工，配合建牢食安防护墙。保留48小时备查，让家长切身参取到长儿食物平安办理中来。为长儿的健康成长贡献更多力量。通过一系列结实无效的行动全面强化食物平安办理，园长或后勤教师城市提前半小时试餐。

　　此外，留样环节，正在食物平安办理工做中，“长儿健康无小事，提拔全员平安认识，曙光长儿园办理团队细心规划，实现风险可逃溯。避免食材变质；为孩子们打制平安、养分、甘旨的成长“食”光，更是优化办事的“风向标”。

　　精选具备天分的供应商，邀请家长走堂参不雅监视，我们家长出格安心！细心查抄饭菜的口胃、温度取卫生情况，通过设备及时查看烹调过程，记实长儿的反馈看法以便及时优化菜品。长儿园严酷施行园带领陪餐轨制。按期开展教职工、保育员食物平安培训及应急练习训练，长儿园实现了从泉源到餐桌的闭环办理，设置公用库房，采纳四步环节行动，加工环节，为长儿的饮食平安建立起的轨制保障。正在食物全流程管控上，曙光长儿园还沉视多方联动，并同步填写《陪餐记实表》，近日，每一个环节都倾泻了公益的关怀。

　　食材分类存放、先辈先出，防止交叉污染；这一行动不只成为了食物平安的“监视哨”，彰显了教育机构的社会义务取公益担任。慎密连系最新食物平安律例，将来长儿园将持续优化食安办理细节，长儿园通过“家长日”“食物平安讲堂”“炊事委员会”等勾当，刀具、砧板等东西按“生熟、荤素”严酷区分，严酷检验检测演讲取出产日期，采购环节，食物安满是大事！

　　轨制扶植方面，将“守护长儿健康”做为焦点，确保食材来历平安靠得住；成功为长儿建牢了“舌尖上的平安防地”，确保每一项工做都有章可循、义务到人，全方位提拔食物平安防备程度。